Bio Tempeh au lupin PS
Bio Tempeh au lupin PS

Bio Tempeh au lupin PS

7265

Provenance : Lupin (France)

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Conditionnement
 

Les informations nutritionnelles fournies sont indicatives. Pour des informations plus précises, veuillez vous référer à l'étiquette du produit sur l'emballage d'origine.

Allergènes :

Gluten

Non

Crustacés

Non

Oeufs

Non

Poisson

Non

Arachide

Non

Soja

Non

Lait

Non

Fruits à coque

Non

Céleri

Non

Moutarde

Non

Sésame

Non

Sulfites

Non

Lupin

Oui

Mollusques

Non

Valeurs nutritives :

kcal

142

kJ

592

Protéines

17.8 gr.

Matières grasses

4.7 gr.

dont acides gras sat.

0.7 gr.

Glucides

1.5 gr.

Sucre

0.9 gr.

Sel

0.1 gr.

Fibres

NC

INGREDIENTS

Graines de LUPIN doux, eau, vinaigre de pomme, ferment (Rhizopus)

CONSEILS DE PREPARATION

Le Tempeh est un produit alimentaire à base de lupin fermenté, caractérisé par la richesse en protéines de ses graines. Il a un goût qui évoque les arômes de champignon, de noix et de levure. Il est riche en protéines d’origine végétale et pauvre en lipides. Coupez en tranche, puis faire frire à la poêle jusqu’à ce que sa surface devienne croustillante. Il peut également se préparer comme le tofu. Haché et rissolé, il est utilisé dans la composition de sauces.

Fiche technique


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