Saint-Honoré Revisité (14x70gr) PS
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Allergènes : |
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Gluten |
Oui |
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Crustacés |
Non |
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Oeufs |
Oui |
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Poisson |
Non |
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Arachide |
Non |
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Soja |
Oui |
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Lait |
Oui |
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Fruits à coque |
Oui |
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Céleri |
Non |
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Moutarde |
Non |
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Sésame |
Non |
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Sulfites |
Non |
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Lupin |
Non |
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Mollusques |
Non |
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Valeurs nutritives : |
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kcal |
279 |
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kJ |
1167 |
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Protéines |
3.5 gr. |
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Matières grasses |
12.6 gr. |
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dont acides gras sat. |
7.8 gr. |
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Glucides |
37.9 gr. |
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Sucre |
26.2 gr. |
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Sel |
0.48 gr. |
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Fibres |
0.48 gr. |
INGREDIENTS
Eau, feuilleté caramélisé (farine de blé, sucre glace amylacé, eau, beurre concentré, sel, vinaigre blanc, émulsifiant : E401), confiture de lait (12,6%) (lait entier frais, sucre, lait écrémé en poudre, sirop de glucose, gélifiant : E406), préparation pour crème pâtissière (sucre, amidon modifié de pomme de terre, lactosérum, graisse végétale de palme [sirop de glucose, protéines de lait],poudre de lait écrémé, émulsifiant [sirop de glucose, graisse végétale de palme, E472a, protéines de lait], épaississant : E401, stabilisants : E450-E516, colorant : E160a), nappage blond (sirop de glucose fructose, eau, sucre, gélifiants : E440-E401, acidifiant : E330, arôme, colorants : E160a-E100, affermissant : E509), beurre, crème (crème, stabilisant : E407), farine de blé, préparation végétale (eau, huile végétale (palme, palmiste), sucre, glucose, LAIT écrémé en poudre, stabilisants : E420i-E466, émulsifiants : E472b-E322 (SOJA)-E471, protéines du LAIT, sel, correcteurs d’acidité : E340ii-E331iii, arôme), oeufs, sucre roux de canne, margarine (huiles végétales (palme, colza), eau, émulsifiants : E322-E471, sel, arôme, antioxydants : E306-E304(i), conservateur : E202, acidifiant : E330, colorant : E160a, farine de BLE fermentée), carré chocolat (cacao, sucre, beurre de cacao, lécithine de tournesol) poudre d’amande, caramel (0,6%) (sucre, sirop de glucose, eau), sel, fécule de pomme de terre, sucre.
CONSEILS DE PREPARATION
Sur un feuilleté caramélisée, 3 petits choux craquelés garnis d'une crème pâtissière caramel salé et d'un glaçage à la confiture de lait, surmontée d'une crème diplomate caramel salé Décongélation 4h30 dans son emballage en chambre froide positive.
