Pointe aux fruits rouges (44 gr)
Pointe aux fruits rouges (44 gr)

Pointe aux fruits rouges (44 gr)

9731

Provenance : Union Européenne

Dimension : triangle 8x6x10, hauteur 3cm

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Conditionnement
 

Les informations nutritionnelles fournies sont indicatives. Pour des informations plus précises, veuillez vous référer à l'étiquette du produit sur l'emballage d'origine.

Allergènes :

Gluten

Oui

Crustacés

Non

Oeufs

Oui

Poisson

Non

Arachide

Non

Soja

Oui

Lait

Oui

Fruits à coque

Traces

Céleri

Non

Moutarde

Non

Sésame

Traces

Sulfites

Non

Lupin

Non

Mollusques

Non

Valeurs nutritives :

kcal

239

kJ

997

Protéines

3.34 gr.

Matières grasses

12.85 gr.

dont acides gras sat.

7.44 gr.

Glucides

26.81 gr.

Sucre

20.39 gr.

Sel

0.12 gr.

Fibres

NC

INGREDIENTS

CREME UHT (CREME, stabilisant: E407), eau, sucre, OEUF entier, farine de BLE, brisure de framboise 4,70%, chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, émulsifiant: lécithines (SOJA), arôme naturel de vanille), fraise 3,42%, sirop de glucose, purée de cassis 2,57%, purée de cassis Noir de Bourgogne 1,27%, chocolat noir (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithines (SOJA)), jaune d'OEUF, sirop de sucre inverti, arôme naturel de framboise (dont correcteur d'acidité : E270), huile de colza, jus de citron de Sicile, amidon de maïs, gélifiant (pectine E440i, dextrose), épaississant : farine de graines de caroube, émulsifiant: E471, concentré de radis, de pomme et de cassis, cacao en poudre, gélifiant: E406, acidifiant: E330

CONSEILS DE PREPARATION

Entremets composé d'une superposition de biscuit nature, de mousse au fruits rouges et de biscuit imbibé de sirop saveur framboise. Finition : nappage au cassis et décor traits au chocolat noir. Mettre les produits sur un plat de service et laisser décongeler 2 heures au froid positif (+4°C) avant dégustation. Après décongélation, conserver le produit 24 heures maximum à 4°C.

Fiche technique


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