Fraise-Framboise (500 gr) PS
Provenance : France
Lieu de production : France
Dimension : 34x9 cm
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| Allergènes : | |
| Gluten | Oui | 
| Crustacés | Non | 
| Oeufs | Oui | 
| Poisson | Non | 
| Arachide | Non | 
| Soja | Oui | 
| Lait | Oui | 
| Fruits à coque | Traces | 
| Céleri | Non | 
| Moutarde | Non | 
| Sésame | Traces | 
| Sulfites | Non | 
| Lupin | Non | 
| Mollusques | Non | 
| Valeurs nutritives : | |
| kcal | 224 | 
| kJ | 940 | 
| Protéines | 2.98 gr. | 
| Matières grasses | 10.31 gr. | 
| dont acides gras sat. | 6.08 gr. | 
| Glucides | 29.44 gr. | 
| Sucre | 22.81 gr. | 
| Sel | 0.13 gr. | 
| Fibres | NC | 
INGREDIENTS
CREME UHT (CREME, stabilisant: E407), eau, sucre, OEUF entier, farine de BLE, brisure de framboise 4,52%, fraise 3,16%, sirop de glucose, purée de cassis, chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, émulsifiant: lécithines (SOJA), arôme naturel de vanille), purée de cassis Noir de Bourgogne, arôme naturel de framboise (dont correcteur d'acidité : E270), amidon de maïs, jaune d'OEUF, jus de citron de Sicile, gélifiant: E406, gélifiant (pectine E440i, dextrose), émulsifiant: E471, concentré de radis, de pomme et de cassis, acidifiant: E330
DESCRIPTION
Entremets composé d'une superposition de deux génoises punchées au sirop framboise entre lesquelles se trouve une mousse fraise framboise. Finition : nappage fraise.
CONSEILS DE PREPARATION
Mettre les produits sur un plat de service et laisser décongeler 4 heures au froid positif (à +4°C) avant dégustation. Après décongélation, conserver le produit 72 heures maximum à 4°C.












 
                        