Opéra (3x810 gr) PS
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9609

Provenance : France

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Conditionnement
 

Les informations nutritionnelles fournies sont indicatives. Pour des informations plus précises, veuillez vous référer à l'étiquette du produit sur l'emballage d'origine.

Allergènes :

Gluten

Oui

Crustacés

Non

Oeufs

Oui

Poisson

Non

Arachide

Traces

Soja

Oui

Lait

Oui

Fruits à coque

Oui

Céleri

Non

Moutarde

Non

Sésame

Non

Sulfites

Non

Lupin

Non

Mollusques

Non

Valeurs nutritives :

kcal

320

kJ

1332

Protéines

5.08 gr.

Matières grasses

20.96 gr.

dont acides gras sat.

10.9 gr.

Glucides

26.65 gr.

Sucre

21.4 gr.

Sel

0.15 gr.

Fibres

NC

INGREDIENTS

eau, OEUF entier, sucre, CREME UHT (CREME, stabilisant: E407), chocolat noir 9,32%(pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de SOJA), BEURRE 8,64%, poudre d'AMANDE 3,63%, sirop de glucose, farine de BLE, jaune d'OEUF, arôme naturel de café 2,09%(dont sucres), huile de colza non hydrogénée, poudre de LAIT entier, cacao en poudre 1,03%, extrait naturel de café 0,73%, amidon de maïs, gélifiant (pectine E440i, saccharose), émulsifiant: E471 Oeufs et farine: France.

CONSEILS DE PREPARATION

Entremet composé d'un biscuit joconde chablonné au chocolat noir imbibé d'un sirop infusion café, d'une crème au beurre infusion café, d'un biscuit joconde imbibé d'un punch infusion café, d'une ganache chocolat et d'un biscuit joconde imbibé d'un punch infusion café. Une crème au beurre infusion café vient terminer l'entremet. Finition: glaçage chocolat noir. Mettre les produits sur un plat de service et laisser décongeler 4 heures au froid positif (+4°C) avant dégustation.

Fiche technique


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