Queue de Limande jaune, cuit, pané 30-60 gr MSC PS
Provenance : Nothwest Atlantic (FAO 21)
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Allergènes : |
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Gluten |
Oui |
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Crustacés |
Non |
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Oeufs |
Non |
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Poisson |
Oui |
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Arachide |
Non |
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Soja |
Non |
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Lait |
Non |
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Fruits à coque |
Non |
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Céleri |
Non |
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Moutarde |
Non |
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Sésame |
Non |
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Sulfites |
Non |
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Lupin |
Non |
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Mollusques |
Non |
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Valeurs nutritives : |
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kcal |
229 |
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kJ |
961 |
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Protéines |
12.8 gr. |
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Matières grasses |
11.2 gr. |
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dont acides gras sat. |
1.3 gr. |
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Glucides |
19.1 gr. |
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Sucre |
0.4 gr. |
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Sel |
0.83 gr. |
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Fibres |
NC |
INGREDIENTS
Queue de LIMANDE JAUNE (Limanda ferruginea ou aspera pêché au chalut en FAO 67), farine de BLE, huile de colza, eau, BLE dur, fécule de pomme de terre, sel, levure, dextrose, extrait de champignon, poivre blanc. Frit dans l'huile de colza
CONSEILS DE PREPARATION
Les filets ont été cuits à coeur à 72°C. De ce fait, une simple décongélation suffit. Les filets surgelés peuvent être réchauffé 12 min. dans un four préchauffé à 220°C.
