Tortelli aux asperges PS-L
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Allergènes : |
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Gluten |
Oui |
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Crustacés |
Non |
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Oeufs |
Oui |
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Poisson |
Non |
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Arachide |
Non |
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Soja |
Traces |
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Lait |
Oui |
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Fruits à coque |
Non |
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Céleri |
Non |
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Moutarde |
Non |
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Sésame |
Non |
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Sulfites |
Non |
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Lupin |
Non |
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Mollusques |
Non |
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Valeurs nutritives : |
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kcal |
167 |
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kJ |
705 |
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Protéines |
8.2 gr. |
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Matières grasses |
2.9 gr. |
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dont acides gras sat. |
1.4 gr. |
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Glucides |
26 gr. |
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Sucre |
2.1 gr. |
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Sel |
0.99 gr. |
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Fibres |
1.7 gr. |
INGREDIENTS
Semoule de BLE dur, asperges vertes 21%, eau, RICOTTA (fromage frais de petit-LAIT), OEUFS 4,5%, farine de FROMENT, FROMAGE, CREME acidulée (35% matière grasse LACTIQUE), sel de cuisine, vin blanc, ciboulette 0,5%, arôme, épices, sucre, levure. Aux oeufs d'élevage en plein air.
CONSEILS DE PREPARATION
Remplir chaque bac perforé avec 1 kg les pâtes surgelés. Incorporer un peu de matière grasse. Porter la température de l'étuveuse combinée à env. 95 °C (100% de vapeur). Étuver les pâtes 5-6 minutes. Marmite/Cuve basculante: Mettre les pâtes surgelés dans de l'eau bouillante légèrement salée et faire gonfler les pâtes 3-5 minutes
