Bande Caraïbe Ananas (3x750 gr) PS

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INGREDIENTS

Mousse caraïbe 33.1% (purée caraïbe (fruits 87% [ananas, lait de coco, citron vert], sirop de sucre inverti, rhum 2%), CREME [CREME, stabilisant: E407], sucre, eau, gélatine bovine), compotée ananas abricot 21.4% (ananas sirop 13.9% [ananas, eau, sucre, acidifiant : E330], abricots sirop 4.4% [abricot, eau, sucre], sucre, eau, sirop de sucre inverti, gélatine bovine), dacquoise coco 18.8% (blancs d’OEUFS, sucre glace [sucre, fécule de pomme de terre], coco râpée, sucre, farine de BLE, poudre d’AMANDES), ananas 17.9%, biscuit Joconde 8.7% (OEUFS, blanc d’OEUFS, poudre d’AMANDE, sucre glace [sucre, fécule de pomme de terre], farine de BLE, sucre), velours blanc (beurre de cacao, chocolat blanc [sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, émulsifiant: E322 [SOJA], arôme naturel de vanille], huile de tournesol), colorant: E 141). Peut contenir des traces d’autres FRUITS A COQUE.

CONSEILS DE PREPARATION

Dacquoise coco, compoté ananas abricot, biscuit amande, mousse caraïbe, morceaux d’ananas, velours blanc avec point vert. Sortir du congélateur, ouvrir la boîte, laisser décongeler 4 heures en chambre froide entre 0 et 4°C boîte fermée, ôter le film.